Sirsak, Obat Anti Kanker Alami

Pertengahan tahun 2009, dunia kesehatan dikejutkan dengan terungkapnya rahasia sehat graviola alias sirsak, buah asal hutan Amazon yang diklaim memiliki kemampuan menghancurkan sel kanker dengan efek 10.000 kali lebih kuat dibanding kemoterapi. Rahasia yang sudah ditutup selama bertahun-tahun ini baru terungkap setelah Health Sciences Institute di Amerika Serikat, melakukan riset dan mempublikasikan hasil penelitian ini melalui berbagai media, terutama Internet.

Dengan maraknya pemberitaan di Internet, ditambah penyebaran berita hangat ini melalui surat elektronik (e-mail), popularitas sirsak langsung meroket di dunia kesehatan. Apakah berita tentang kedahsyatan khasiat sirsak ini fakta? Atau hanya sekadar klaim belaka?

Buah dari Hutan Amazon

Sirsak berasal dari kawasan tropis Amerika Tengah dan Selatan, yaitu sekitar Peru, Meksiko, Argentina, hutan Amazon, dan kepulauan Karibia. Di tempat asalnya, sirsak merupakan buah penting dan bergengsi. Buah yang masih berkerabat dekat dengan srikaya ini mulai diperkenalkan ke seluruh dunia setelah Colombus menemukannya benua Amerika. Setelah itu, orang-orang Spanyol membawa sirsak ke Filipina dan kemudian menyebar hingga ke Indonesia.

Di Indonesia, dikenal dua jenis sirsak. Jenis yang paling banyak dan mudah ditemukan adalah sirsak yang rasanya manis asam dan banyak bijinya. Ada juga jenis sirsak yang rasanya manis, lengket di lidah dan bijinya sedikit, yang dikenal sebagai sirsak ratu karena ditemukan di Pelabuhan Ratu dan dikembangkan di daerah Sukabumi.

Obat tradisional untuk aneka terapi

Dra Emma S. Wirakusumah, MSc, ahli gizi, dalam bukunya Buah dan Sayur Untuk Terapi membenarkan bahwa sirsak sering dimanfaatkan untuk terapi pengobatan, misalnya untuk pinggang pegal, nyeri, asam urat, wasir, dan batu empedu.

Rasa asam sirsak berasal dari asam organik, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat. Kandungan asam ini, terutama asam sitrat menunjukkan bahwa sirsak kaya akan vitamin C. Kebutuhan vitamin C setiap hari bisa terpenuhi dengan makan 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C ini juga berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan. Selain vitamin C, sirsak juga kaya antioksidan lainnya dalam bentuk senyawa fitokimia seperti acetaldehyde, amyloid, annonain, anomuricine, ananol, atherosperminine, betasitosterol, campesterol, citrulline, galactomannan, procyanidin, dan tannin.

Sirsak juga banyak mengandung mineral fosfor dan kalsium yang sangat penting dalam proses pembentukan tulang, sehingga bermanfaat menghambat osteoporosis. Sirsak juga kaya akan kalium yang berperan mengontrol tekanan darah, ritme dan fungsi jantung, sehingga dapat mencegah hipertensi dan melindungi dari aterosklerosis penyebab penyakit jantung.

Makan sirsak sangat baik bagi pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi sehingga dapat membantu mengatasi konstipasi (sembelit). Dengan mengkonsumsi 100 gram daging buah sirsak, kita sudah memenuhi 13 persen serat sehari. Sirsak juga cocok dijadikan makanan diet penurun berat badan karena kandungan lemaknya sangat rendah dan kaya akan serat.

Selain itu, sirsak juga memiliki efek diuretik (melancarkan buang air kecil) karena kandungan airnya yang tinggi (81,7 persen) sehingga bermanfaat mengatasi gangguan saluran kencing, menggelontor dan menetralkan toksin, serta bakteri dari dalam tubuh. (N)    

(Sumber Nirmala magazine)