Blender Awet

Selain untuk membuat jus buah, blender juga bisa digunakan untuk menghaluskan bahan dan bumbu masak segar, termasuk memeras santan. Sudah tepatkah cara Anda menggunakan dan merawat blender Anda?

• Pilih blender dengan tombol pengatur kecepatan, bermata pisau tajam dan kuat, wadah/tabung yang tembus pandang dan tidak mudah pecah.
• Untuk melengkapi fungsinya, sebaiknya pilih blender yang dilengkapi dengan grinder, yang berfungsi untuk menghaluskan bahan makanan kering/biji-bijian/bumbu kering. Tabung grinder ukurannya lebih kecil dari tabung blender dan mempunyai mata pisau yang kuat.
• Sebaiknya jangan mengisi tabung blender ataupun grinder lebih dari setengah kapasitas wadah.
• Khusus untuk blender, jika bahan sulit untuk halus, tambahkan sedikit air/minyak (tergantung kebutuhan pada resep) supaya bahan makanan/bumbu segar mudah hancur.
• Segera cuci bersih blender setelah digunakan. Caranya, kosongkan tabung blender, lalu isi dengan air hingga seperempatnya. Tekan tombol blender hingga air menyapu bersih bagian dasar dan pisaunya, lalu bilas di bawah air mengalir dengan sabun hingga bersih.
• Untuk menghindari bau pada tabung blender, gunakan potongan jeruk nipis waktu mencucinya, bilas dengan air bersih. Cara lain, masukkan potongan roti tawar ke dalam wadah blender, proses sebentar hingga roti menyerap bau di sekelilingnya, bilas hingga bersih dan keringkan dengan lap.
• Keringkan blender dengan lap bersih hingga benar-benar kering supaya mata pisaunya tidak cepat berkarat.
• Simpan blender dengan tutupnya di tempat yang kering.